le blog quercy-blog par : Hélène
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Quand viendra l'été...
(30/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
Les feurs refleuriront sans les vieilles maisons du Quercy... -
LES ARCADES....
(30/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
A l'ombre des vieilles arcades....on boit un café.... -
Promenade en LOT...
(30/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
Au pays des oies.... -
FENETRE SUR...
(22/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
A L'ILE DE RE -
SOLEIL SUR LES TOITS....
(22/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
Les toits dorés sous les rayons du soleil printanier..... -
LE PRINTEMPS-L'EAU....
(22/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
La source DIVONA à CAHORS, avec ses eaux bleues.... ET la petite fontaine....... -
LA GOURMANDISE....
(21/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
Pour vous faire savourer une délicieuse spécialité du Quercy... DELICES AUX NOIX : 200gr chocolat noir-200gr beurre-4 oeufs-200gr sucre en poudre-175gr farine-1/2 sachet levure- l25gr noix. ... -
OUVREZ-MOI LA PORTE....
(20/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
LES PORTES DE CAHORS....Derrière chacune une énigme nous attend... De nouveaux types d'habitants arrivent à CAHORS en ll80, ce sont des banquiers, ils viennent d'Italie, ce sont des Lombards. ... -
ET LES CHEVRES....
(13/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
La MARIE traie sa chèvre...et elle pourra ainsifabriquer les délicieux fromages...LES CABECOUS...à déguster avec un bon CAHORS.... -
GASTRONOMIE....en QUERCY...
(13/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
On commence par les noix, base de nombreuses pâtisseries , de liqueur, vin de noix..;sans oublier l'huile délicieuse dans la salade -
QUERCY-PANORAMA
(12/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
Vous trouverez toujours dans votre promenade des paysages typiques comme celui-ci.. -
La cuisine de Clemence (suite)
(10/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
Pour un jour de semaine , une recette simple, facile: HARICOTS VERTS QUERCYNOLS: Faire cuire à l'eau les haricots verts,les égoutter à fond.Dans la poêle faire revenir à la bonne graisse de ... -
La cuisine de Clemence
(10/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
Si vous allez au château de Fenelon,,photo ci-dessus, voici un plat quercynois raffiné : MAGRETS DE CANARD AU CITRON: magrets de canard de 300gr chacun-2 citrons verts,2 cuil.à soupe de miel,l ... -
HABITAT EN QUERCY
(10/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
La maison Quercynoise a un style bien particulier, bâtie en pierres apparentes avec un escalier et un pigeonnier sur le côté, c'est un ensemble d'une rare élégance... -
ON RENCONTRE....
(07/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
Une vieille cabane de berger abandonnée et le chemin nous mène à la maison de nos amis nichée dans les feuillages.... -
SUR LE CHEMIN...
(07/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
En continuant le chemin, on arrive dans une clairière ..là une petite mare nous indique que l'eau n'est pas absente sur le Causse malgré les apparences... -
LA CABANE ET LES CAVALIERS
(05/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
Au hasard de la promenade, on découvre une vieille cabane de berger..;et soudain au détour du chemin des cavaliers surgissent..... -
SUR LE CAUSSE
(05/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
Connaissez-vous les petits chemins, ,loin de la route, bordés de pierres et qui sentent bon la nature??? Alors suivez-moi.... -
LE PIGEONNIER....
(03/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
Un peu plus loin, en continuant le chemin...on découvrait un vieux pigeonnier caché derrière les ffrondaisons. -
SUR LE CHEMIN....
(03/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
ET PUIS, ON PRENAIT LE PETIT CHEMIN QUI AMENAIT A UNE FERME...OU PLUTOT....UN MAS -
SUR LE CHEMIN....
(03/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
ET PUIS, ON PRENAIT LE PETIT CHEMIN QUI AMENAIT A UNE FERME...OU PLUTOT....UN MAS -
SUR LE CHEMIN....
(03/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
ET PUIS, ON PRENAIT LE PETIT CHEMIN QUI AMENAIT A UNE FERME...OU PLUTOT....UN MAS -
CROIX
(03/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
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La CROISEE DES CHEMINS...
(03/03/2007
publié dans : quercy-blog
)
JADIS......dans le LOT, beaucoup de petits chemins aux murs de pierres sèches, possédaient une croix de pierre taillée par le maçon local, trés souvent un véritable artiste.....Promenons-nous.... -
La cuisine de CLEMENCE
(27/02/2007
publié dans : quercy-blog
)
Aujourd'hui une recette traditionnelle du Quercy, trés ancienne, offerte par CLEMENCE: MIQUE AU PAIN RASSIS QUERCYNOLE 400gr pain rassis de campagne-6 cuill.de farine de maïs ou ... -
LA DORDOGNE
(27/02/2007
publié dans : quercy-blog
)
Le CHATEAU DE LA TREYNE,devenu unhôtel-restaurant et ses élégants jardins à la française date du 17e siècle à l'exception de la tour carrée du 14e..De saterrasse, vue superbe sur la Dordogne. -
AU FIL DE L'EAU
(27/02/2007
publié dans : quercy-blog
)
Le village de MARCILHAC -SUR-CELE et son abbaye bénadictine -
LE LONG DE LA RIVIERE...
(27/02/2007
publié dans : quercy-blog
)
EN SUIVANT LE COURS DE L'EAU..... LA PROMENADE EN BATEAU SUR LE LOT A DOUELLE -
ROCAMADOUR
(24/02/2007
publié dans : quercy-blog
)
LE PALAIS DES EVEQUES... -
ROCAMADOUR
(24/02/2007
publié dans : quercy-blog
)
LE PARVIS DES EGLISES -
ROCAMADOUR
(24/02/2007
publié dans : quercy-blog
)
LE GRAND ESCALIER...où les pélerins montaient chaque marche à genoux...... -
ROCAMADOUR
(24/02/2007
publié dans : quercy-blog
)
Aujourd'hui, nous visiterons ROCAMADOUR, la cité mariale du Haut-Quercy,accrochée à son impressionnante falaise de 150m de haut ,qui domine la vallée de l'Alzou.Isolée au milieu du Causse ... -
MERCUES....
(22/02/2007
publié dans : quercy-blog
)
Aux alentours de CAHORS....vous admirerez le Château de MERCUES, imposante bâtisse qui fut la résidence des Evêques de CAHORS pendant des siècles. Aujourd'hui, transformé en hôtel de luxe,il ... -
RUE NATIONALE
(22/02/2007
publié dans : quercy-blog
)
Située dans le quartier médiéval, cette rue pittoresque possède des maisons du 12° et 13° siècle , dont certaines ont été rénovées.A visiter absolument.... -
GAMBETTA
(22/02/2007
publié dans : quercy-blog
)
La place GAMBETTA en cours de rénovation,avec le Syndicat d'initiatives à droite et bibliothèque ancienne. -
UN GRAND HOMME
(22/02/2007
publié dans : quercy-blog
)
Je veux vous parler aujourd'hui de LEON GAMBETTA, célébrité de CAHORS, né en 1838 de parents épiciers.Cet avocat restera toujours attaché à la défense de la République et s'illustrera en 1870 lors ... -
La maison de CLEMENCE....
(20/02/2007
publié dans : quercy-blog
)
VOICI LA MAISON DE CLEMENCE...SUR LA FAçADE-VERITABLE QUERCYNOISE... -
CHEZ CLEMENCE....
(20/02/2007
publié dans : quercy-blog
)
Ce matin , on entre par la petite porte du jardin de CLEMENCE,et elle vous a concoté cette recette POTEE AU FARCI ou parfois POULE VERTE..... :POTEE :Cuire avec l'eau ... -
BONJOUR CAHORS
(19/02/2007
publié dans : quercy-blog
)
On ne peut visiter CAHORS...sans faire un détour par le PONT VALENTRE, dit Pont du Diable et La TOUR ST JEAN, dite tours des Pendus ou BARBACANE.... -
LA CUISINE DE CLEMENCE.....
(18/02/2007
publié dans : quercy-blog
)
C'est dimanche et Clémence vous propose une spécialité quercynoise......................; LE SERPENT QUERCYNOL OU PASTIS...Fourré aux pommes. Pâte;300gr farine-3 oeufs,sel et eau pour pétrir une ...
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